제주 애월빵공장 수도권상륙작전 그 두번째 이야기!!

주거상권과 오피스상권이 섞여있는 제2동탄 계획형 도심속에 자리잡은 애월빵공장

두마리 토끼를 잡기위해 집중했던 매장운영과 마케팅 그 이야기를 시작합니다.

동탄 2신도시는 지금 이 순간에도 주상복합 건물이 계속해서 지어지고 있는 계획형 도시입니다.

평일은 오피스상권, 주말은 주거상권의 모습을 명확하게 보여주는 곳이기도 합니다.

두 가지 상권의 고객을 다 잡으려 욕심을 부리다가 어느 한쪽의 고객도 잡을 수 없는 위험한 곳이기도 합니다.

신축 주상복합 1층에 위치한 애월빵공장 동탄점

매장 입구에서부터 느껴지는 제주느낌의 인테리어

맘카페, 주변의 아파트에서 유입되는 고객들, 주변의 오피스텔, 오피스 건물에서 유입되는 고객층이 다르기에 실내 가구디자인에도 차별을 둔 모습

매장의 위치와 고객의 다양화에 초점을 맞춘 애월빵공장 동탄점

유입시키고자 하는 고객 촛점이 선명했고 그를 위한 타겟마케팅이 적중한 매장입니다.

평일 오피스 상권 고객층을 유입시키기 위한 각종 예약, 배달서비스는 물론 온라인 식권을 이용한 매출유도까지 성공적으로 이루어지고 있습니다.

주말 가족단위의 주거상권 고객층의 매출증대를 위한 굿즈존의 차별화, 온라인마케팅으로 주말매출은 지속적으로 상승중입니다.